Pourquoi le bio ?

Fort de mes 20 ans d’expérience en boulangerie, dont 16 ans en tant que chef d’entreprise, je me

suis lancé dans un nouveau projet :

 

L’ouverture d’un fournil bio

 

Soucieux d’apporter le meilleur à ma clientèle, j’ai décidé de me tourner vers une fabrication plus

authentique avec des farines Bio, issues de notre région et une cuisson au four à bois.

 

Découvrez la construction de notre four à bois en cliquant sur l’image ci-dessous

La Grange à Pain Saints, construction du four